Taça da Felicidade Paraense

publicado por: Fabiane

Taça da Felicidade Paraense. Enviada por Fabiane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Para o pudim:

• Para o pudim:2 latas de leite condenssado
• 4 claras de ovo
• 2 copos de leie de caixa (a medida para o leie de caixa pode ser na latinha do leite condessado)
• 1 colher das de sopa de amido de milho(maizena)
• Baunilha a gosto

Para o cremes:

• Para o cremes:1 kg de Cupuaçu
• 2 latas de leite condenssado
• 2 latas de creme de leite
• 1 kg de Bacuri
• 2 latas de leite condenssado
• 2 latas de creme de leite

As frutas:

• As frutas:1 lata pêssegos em caldas
• 2 cachos pequenos de uva
• 4 kiwis
• 2 maçãs verdes
• 1 prato pequeno de ameiixas sem sementes
• 1 prato de morangos
• 1 abacaxi picado em cubinhos

modo de preparo

O pudim:

1. O pudim:Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de caixa já devidamente medido, acrescente as claras, o amido de milho e a baunilha.
2. Coloque em uma forma redonda de buraco no meio, já com a calda pronta, cozinhe em banho-maria.
3. Depois de cozido desenforme e deixe esfriar.

Os cremes:

1. Os cremes:No liquidificador bata a polpa de cupuaçu o leite condençado e creme de leite, da mesma
2. forma faça também com a polpa de Bacuri (frutas tipicas do Pará)

Montagem:

1. Montagem:Em uma taça grande corte os Kiwis em rodelas para enfeitar o lado interior da taça, intercalando com as maçãs cortadas em fatias.
2. Coloque o creme de cupuaçu e em seguida o pudim, coloque o creme de Bacuri.
3. Pique: o abacaxi, kiwi, as maçãs, pêssego e as uvas inteiras, salpique sobre os cremes as frutas picadas até encher a taça.
4. Faça um creme de chantilly e coloque por último, enfeite com as frutas restantes.
5. Vai ficar linda e uma delícia.