Jiló crocrante

publicado por: Leona

Jiló crocrante. Enviada por Leona e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 Jiló
• 1/2 copo de água
• 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 pitada de sazón
• Sal

modo de preparo

1. Corte o jiló em rodelas.
2. Em um prato coloque a farinha, a água, uma pitada de sazon e o sal.
3. Mexa até que fique um caldo cremoso e que as bolinhas da farinha desmanchem.
4. Passe as rodelas de jiló na "massa", quando estiverem todas prontas, leve para a frigideira com óleo já aquecido e frite.
5. Quando estiverem douradas podem ser retiradas.
6. Dica: pode colocar algum tempero sobre eles , ou ate mesmo um bom limão ou o molinho de pimenta.
7. Não tenho muito simpatia com jiló, mas quando a minha mãe fez desse jeito adorei.