Feijoada diferente – a mais gostosa

publicado por: Angus

Feijoada diferente – a mais gostosa. Enviada por Angus e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de feijão vermelho cozido
• 500 g de músculo em cubos grandes
• 250 g de linguiça calabresa defumada em rodelas
• 200 g de bacon em tiras
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres de óleo
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão de 4,5 litros, coloque o óleo e frite o alho e uma das cebolas.
2. Acrescente o músculo e deixe dar uma fritada.
3. Acrescente um pouco de sal.
4. Coloque água até cobrir a carne e tampe.
5. Quando começar a dar pressão deixe por 25 minutos.
6. Enquanto isso, em uma outra panela, coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar bem.
7. Quando começar a agarrar coloque a cebola.
8. Quando começar a agarrar novamente despeje o feijão cozido. Acrescente a carne cozida, prove o sal e deixe ferver. Sirva a seguir.
9. Acompanha arroz branco, farofa e couve.