100 g de cerejas picadas (reserve algumas para a decoração)
Cobertura:
Cobertura:Chantilly
Nozes trituradas
Cerejas
modo de preparo
Bolo de nozes:
Bolo de nozes:Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Em uma tigela misture os ingredientes secos e adicione os ingredientes batidos no liquidicador e misture bem. Coloque em forma (25 cm de diâmetro) untada com margarina e forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180º por 25 minutos.
Recheio de nozes:
Recheio de nozes:Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e as nozes, quando começar a desgrudar do fundo da panela desligue o fogo. Adicione o creme de leite e espere esfriar, assim que estiver frio misture delicadamente o chantilly.
Recheio de cerejas:
Recheio de cerejas:Em uma vasilha misture o chantilly já batido com o leite condensado as cerejas e a gelatina em pó já dissolvida na água. Coloque na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Dica: os recheios podem ser feitos primeiro, pois enquanto faz o bolo ele esfria e dá o tempo necessário para quando for rechear
Montagem:
Montagem:Corte o bolo em 3 partes. Monte o bolo dentro da forma que ele foi feito, para isso forre a forma com papel aluminio que fica mais facíl.
Coloque a massa, o recheio de cerejas, a massa o recheio de nozes e por ultimo a massa. Deixe na geladeira 30 minutos, antes de decorar.