Pegue as bananas e enrole uma a uma primeiro com uma fatia de presunto e depois com a mussarela, após coloque-as em um refratário que possa ir ao forno.
Despeje o requeijão por cima e se preferir polvilhe com queijo ralado.
Coloque no forno por mais ou menos 20 minutos, ou até que o queijo derreta.
Você pode também fazer em formato de camadas, corte as bananas em rodelas ou no comprimento, coloque-as no refratário e vai intercalando com presunto mussarela e requeijão.