Molho de laranja

publicado por: Valmir

Molho de laranja. Enviada por Valmir e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de suco de laranja (umas 5 laranjas)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de caldo de galinha em pó
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• ½ colher de chá de pimenta calabresa
• ½ pimentão verde picadinho
• ½ cebola ralada

modo de preparo

1. Aquecer uma panela média.
2. Derreter a manteiga com o azeite.
3. Adicionar o pimentão e a cebola ralada.
4. Deixar passar em média de 1 minuto.
5. Acrescentar o suco de laranja.
6. Coloque os tempeiros (açafrão, caldo de galinha, pimenta calabresa).
7. Logo após que começar a ferver, adicionar o amido de milho para engrossar o molho.
8. Sugestão de ouro: pode mandar o molho com os cubinhos de laranja bem decorados separadamente.