Peixe à portuguesa

publicado por: Alecsandra

Peixe à portuguesa. Enviada por Alecsandra e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2kg de filé de meluza
• 1kg de farinha de trigo
• 2 limões
• 1litro de óleo
• 800g de batata inglesa
• 1 vidro de palmito
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 2 cebolas
• 1 lata de azeitonas,fatiadas em caroço
• 1 lata de azeite de oliva
• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 2 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• sal gosto
• noz-moscada moída
• cheiro verde
• 3 colheres de sopa de margarina

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário alterne camada do molho com o filé de peixe, os legumes refogados, finalizando com o molho, polvilhe com queijo ralado e decore com azeitonas e pimentão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.