Berinjela com cenoura

publicado por: Jacyra

Berinjela com cenoura. Enviada por Jacyra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 berinjela
• 2 cenouras
• 1/2 lata de palmito
• 1 cebola branca
• Cheiro verde
• Azeite

modo de preparo

1. Cortar a berinjela em pedaços pequenos e colocar para ferventar uns 5 minutos.
2. Ralar a cenoura, a cebola branca, depois de fria colocar o palmito e o cheiro verde.
3. Colocar para gelar uns 15 minutos.