Bolo de maçã com canela e passas

publicado por: Lino

Bolo de maçã com canela e passas. Enviada por Lino e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 xicara de chá de açúcar mascavo
• 1 caixinha de creme de leite 200 g
• 2 ovos
• 1 xicara de chá de farinha de trigo integral
• 1/2 xicara de chá de aveia em flocos
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 maçã pequena com casca em cubinhos
• 1/2 xicara de chá de uva passa
• Damasco picadinho a gosto
• Açúcar e canela misturados para polvilhar no final

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes em uma tigela com uma colher
2. Colocar em uma forma de bolo ingles untada e polvilhada com açúcar e canela
3. Levar para assar em forno pre aquecido por 30 a 40 minutos
4. Depois de assado e morno polvilhar o açúcar com canela.
5. Passar a maçã, a uva passa e o damasco na farinha de trigo antes de misturar na massa.