Estrogonofe cremoso ao vinho

publicado por: Irina

Estrogonofe cremoso ao vinho. Enviada por Irina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 800 g de patinho em cubinhos
• 2 cebolas picadas em cubinhos bem pequenos
• 1 dente de alho amassado com cheiro verde e sal
• 1 vidro de palmito picado
• 1 copo americano de vinho tinto seco
• 1 copo americano de catchup
• 1/2 copo americano de mostarda
• Sal a gosto
• 1 flor de pimenta calabresa se preferir (opicional)
• 3 caixinha de creme de leite sem soro
• 1 caixinha de leite (a mesma do creme de leite)

modo de preparo

1. Numa panela média coloque a cebola e o alho para refogar.
2. Em seguida, acrescente a carne, e aguarde até que ela fique no ponto.
3. Quando a carne estiver no ponto correto, coloque a pimenta e em seguida acrescente o vinho.
4. Deixe por alguns minutos, e em seguida coloque o palmito, o creme, o catchup e a mostarda.
5. Coloque o leite, deixe cozinhar por alguns minutos.
6. Antes de finalizar corrija o sal ao seu gosto e pronto!