Pastel de Angu

publicado por: Alan

Pastel de Angu. Enviada por Alan e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:250 g de fubá
• 500 ml de leite
• Tempero a gosto(usei sazon)

Recheio:

• Recheio:300 g de carne moída
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de extrado de tomate
• Temperos a gosto
• Cheiro verde a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture o leite e os temperos, leve ao fogo.
2. Assim que ferver coloque o fuba e mexa ate desprender do fundo da panela (cerca de 5 minutos).
3. Retire do fogo e sove a massa ate ela ficar lisa.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela coloque o azeite, a cebola e refogue.
2. Adicione o extrato de tomate,refogue um pouco e coloque a carne.
3. Tempere e tampe a panela,mexendo de vez em quando.
4. Retire do fogo e salpique o cheiro verde.

Montagem:

1. Montagem:Abra a massa e corte em formato redondo.Coloque e recheio no centro e feche no formato de pastel.
2. Frite em oleo bem quente.