Escondidinho de carne moída da Kezinha

publicado por: Clotilda

Escondidinho de carne moída da Kezinha. Enviada por Clotilda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 400 g de presunto fatiado
• 400g de mussarela fatiada
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 colher de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 500 g de carne moída
• 3 colheres de extrato de tomate
• Temperinhos, sal, pimenta-do-reino e orégano

modo de preparo

1. Refogue a carne moída com os temperinhos e coloque as 3 colheres de extrato de tomate, despeje em uma forma média untada com manteiga e reserve.
2. Em uma travessa coloque as batatas cozidas e espremidas, acrecente a manteiga o queijo ralado e o creme de leite e mexa bem.
3. Coloque metade desse purê por cima da carne moida, acrecente o presunto, e em seguida a mussarela, termine o restante do purê e cubra com mussarela.
4. Leve ao fogo para dourar o queijo.