Queijo provolone à milanesa

publicado por: Mary

Queijo provolone à milanesa. Enviada por Mary e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 claras
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 500 g de queijo provolone em cubos
• 2 xícaras de chá de trigo
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 pacotinho de orégano

modo de preparo

1. Em uma tigela bata as claras levemente com um garfo.
2. Em outra tigela, bata os ovos inteiros com sal e orégano, passe os cubos de provolone nas claras, na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
3. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
4. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.