Cupim macio ao forno

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Cupim macio ao forno. Enviada por Martha e demora apenas 4 minutos.
Cupim macio ao forno
Preparo 4Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

Para guarnição:

  • Para guarnição:2 cebolas médias cortadas ao meio
  • 1/2 kg de batatas cortadas ao meio

modo de preparo

  1. Coloque em uma bacia 2 cebolas médias em rodelas, 1/2 pimentão pequeno em tiras, 4 dentes de alho, o louro, pimenta-do-reino e o sal, soque-os com um amassador.
  2. Acrescente o molho shoyu ou inglês, o azeite e o vinho, misturando tudo.
  3. Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque a carne ( fure a carne com uma faca de ponta para que o tempero entre nela) e jogue o tempero por cima.
  4. Ao redor, coloque as batatas e a cebola.
  5. Envolva toda a carne com o papel alumínio, não deixe brechas (quanto mais lacrada no alumínio, melhor fica).
  6. Leve ao forno por aproximadamente 4 horas em forno médio.

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