parmegiana V E D

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parmegiana V E D. Enviada por Leonor e demora apenas 30 minutos.
parmegiana V E D
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 4 bifes de alcatra
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca
  • Molho de tomate
  • Mussarela
  • Salsinha

modo de preparo

  1. Tempere os bifes em sal e pimenta a gosto, depois passe no ovo e na farinha de rosca.
  2. Frite os bifes em pouco óleo, despeje o molho na forma coloque os bifes coloque mais um pouco de molho sobre os bifes.
  3. Depois coloque a mussarela e cubra com o restante do molho.
  4. Salpique salsinha e leve ao forno por meia hora.
  5. Sirva com batatas fritas e arroz.

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