Bolo de banana Mari

publicado por: Ayrton

Bolo de banana Mari. Enviada por Ayrton e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 bananas em rodelas não muito finas
• 1 copo tipo requeijão de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 4 ovos

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos e o óleo, bata até que espume.
2. Em uma tigela misture as bananas, o açúcar e os ingredientes batidos no liquidificador.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo para não empelotar.
4. Misture tudo muito bem e coloque o fermento em pó, coloque em forma de buraco untada e enfarinhada.
5. Asse em forno médio, se a massa ficar muito pesada acrescente 1/2 xícara de leite.