Mexido de ovos com tomate

publicado por: Marcele

Mexido de ovos com tomate. Enviada por Marcele e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 tomate maduro picado bem pequeno
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de bacon picado bem pequeno
• 2 colheres de sopa de salsa picadinha
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Bata os ovos com o tomate, a cebola, o sal reserve.
2. Coloque em uma panela o oleo e o bacom de uma leve aquecida.
3. Junte ao bacon o mexido, mexa com uma colher de pau até grudar no fundo da panela, acrescente a salsa e mexa mais um pouco, desligue e fogo.
4. Sirva com arroz branco e salada verde.