Kafta com queijo

publicado por: Joanna

Kafta com queijo. Enviada por Joanna e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 1/2 xícara de azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 5 folhas de hortelã
• 7 folhas de alfavaca
• 250 g de bacon moido
• 500 g de queijo (mussarela, prato ou parmesão)

modo de preparo

1. No liquidificador bata a cebola, o alho, o azeite, o sal, a pimenta do reino, as folhas de hortelã e as folhinhas de alfavaca.
2. Misture a carne moída, o bacon moído e o tempero.
3. Corte o queijo em cubinhos compridos e cubra com a carne.
4. Pode colocar em palitos de churrasco.
5. Pode passar o queijo no orégano antes de cobrir.
6. O queijo ideal é o que contem menos gordura, pois no momento em que assa a gordura faz com que a kafta abra.