Sorvete caseiro light

publicado por: Bete

Sorvete caseiro light. Enviada por Bete e demora apenas 6 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de leite desnatado
• 1/2 xícara de chá de açúcar (100 g)
• 200 g de leite condençado ligth
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 colher sobremesa de liga neutra (10 g)
• 1 colher de café de emulsificante (10 g)
• 1 suco Tang de sabor preferido (não querendo fazer propaganda, mas o Tang é o que mais se aproxima do sabor real da fruta escolhida)

modo de preparo

1ª Etapa:

1. 1ª Etapa:Bata-os no liquidificador por 4 minutos, menos o emulsificante.
2. Despeje a calda em uma forma de alumínio e leve ao freezer até começar a endurecer, aproximadamente de 4 a 6 horas (não deixe endurecer completamente).

2ª Etapa:

1. 2ª Etapa:Coloque a calda parcialmente endurecida na batedeira e acrescente o emulsificante, bater de 10 a 12 minutos. Coloque em potes e leve para congelar.