Bolo integral de limão

publicado por: Aiko

Bolo integral de limão. Enviada por Aiko e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de canola
• 1 xícara de leite desnatado
• 2 limões Taiti
• 1 1/2 xícara de adoçante em pó forno e fogão
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Corte os limões no sentido do comprimento (em pé) em 4 pedaços e retire a parte branca (do meio) de cada um.
2. Feito isso bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por 5 minutos.
3. Em um recipiente peneire a farinha , aveia e o fermento e junte a mistura do liquidificador. Mexa bem até incorporar todos os itens.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido 180°C por 35 minutos.