Empadão da Simone

publicado por: Dionise

Empadão da Simone. Enviada por Dionise e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 tabletes de margarina (400 g)
• 400 g de farinha de trigo ou até que desgrude das mãos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:150 g de bacon
• 700 g de frango desfiado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 xícara de molho de tomate
• Azeitona, milho, cebolinha e sal a gosto
• 1 copo de requeijão sabor cheddar

Cobertura:

• Cobertura:2 gemas de ovo
• 50 g de parmesão

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture todos os ingredientes até soltar das mãos.
2. Forre com metade da masssa um refratario e a outra metade para cobrir o empadão

Recheio:

1. Recheio:Frite o bacon, logo após misture o alho e a cebola. quando dourar acrescente o frango.
2. Em seguida os outros ingredientes menos o requeijão.
3. O molho não pode ficar ralo, tem que ficar mais consistente.
4. Esperar esfriar um pouco. depois colocar no refratario em cima da massa e jogar o requeijão por cima.
5. Cobrir com o restante da massa, e por cima da massa passar a gema e jogar o parmesão.
6. Assar em 180° a 200°C por 30 minutos ou até ficar dourado.