Arroz caipira

publicado por: Fernanda

Arroz caipira. Enviada por Fernanda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de arroz cozido
• 6 ovos
• 100 g de bacon
• 100 g de calabresa
• 1 cebola picada
• 100 g de batata palha
• 1 cenoura ralada
• 100 g de brócolis

modo de preparo

1. Cozinhar o arroz separadamente.
2. Reservar.
3. À parte fritar o bacon e acrescentar a calabresa cortada em rodelas, cebola picada, acrescentar os ovos e deixar fritar inteiros, depois fazer um mexido.
4. Tirar do fogo, acrescentar o arroz, batata palha e por último a cenoura e o brócolis.