Rocambole de frango delicioso

publicado por: Pedro

Rocambole de frango delicioso. Enviada por Pedro e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 pacotes de peito de frango moídos (comprei no mercado, mas pode processar em casa também)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo, cebola e tempero verde a gosto(coentro,salsa ou cebolinha)
• Alho, sal, pimenta do reino, corante e cominho a gosto
• Queijo mussarela, prato, coalho ou o que preferir para o recheio
• Presunto para o recheio
• Orégano

modo de preparo

1. Misture a carne de frango com o azeite, o ovo e os temperos, acrescente a farinha de trigo aos poucos para dar liga.
2. Mexa bem para misturar. Sobre uma folha de papel alumínio, espalhe um pouco de azeite ou óleo e essa carne temperada.
3. Coloque o recheio e com a ajuda do próprio papel alumínio, enrole como rocambole e embrulhe no próprio papel alumínio.
4. Coloque pra assar em forno médio por uns 40 minutos, desembrulhe deixe dourar mais uns 20 minutos.