Bolo de canela e açúcar mascavo

publicado por: Enrico

Bolo de canela e açúcar mascavo. Enviada por Enrico e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de oleo
• 2 ovos
• 1 colherzinha (café) de essência de baunilha
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 3 colherzinhas (café) de fermento
• 1/2 colherzinha (café) de sal
• 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colherzinhas (café) de canela
• 1/2 xícara de margarina derretida

modo de preparo

1. Acrescente na batedeira na velocidade 2 os ingredientes na ordem descrita (óleo, ovos etc
2. Na assadeira untada, coloque metade da massa
3. Coloque metade em cima da massa
4. Despeje o restante da massa
5. Em cima, coloque a outra metade da mistura de açúcar e canela
6. Espalhe a manteiga derretida em cima
7. Asse por 25 minutos (assadeira retangular), o tempo pode variar de acordo com a assadeira
8. No forno a 180º C preaquecido