Sopa de baixas calorias

publicado por: Amadeus

Sopa de baixas calorias. Enviada por Amadeus e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 3 colheres de azeite
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1/2 berinjela
• 1 chuchu
• 2 cenouras
• 1/2 abobrinha
• 1/2 couve flor
• 1/2 repolho roxo
• 1 cubo de caldo de legumes
• cominho, pimenta, orégano e sal a gosto

modo de preparo

1. Corte todos os legumes, o repolho, e a couve flor em pedaços pequenos.
2. Na panela de pressão refoque a cebola bem picadinha no azeite, acrescente o alho e deixe dourar.
3. Acrescente todos os legumes picados mexa um pouco e coloque água até cobrir os legumes, a água já quente fica mais fácil.
4. Coloque os temperos restantes, o cominho, o cubo de legumes, a pimenta, o orégano e o sal se precisar.
5. Deixe ferver por 30 minutos pra desmanchar bem, se quiser bata a sopa no liquidificador e tome todas as vezes que sentir fome, na hora do lanche dê preferência a 1 fruta.
6. A sopa ajuda a emagrecer e fica saborosa.