Torta de chocolate com cobertura de chantilly

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Torta de chocolate com cobertura de chantilly. Enviada por Linda e demora apenas 2 minutos.
Torta de chocolate com cobertura de chantilly
Preparo 2Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

Bolo:

  • Bolo:2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 gemas
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 claras
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para molhar o bolo:

  • Para molhar o bolo:200 ml de leite ou guaraná

Recheio:

  • Recheio:1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de achocolatado em pó

Cobertura:

  • Cobertura:1 caixinha de chantilly de 200 ml
  • confetes coloridos e bombons para decorar

modo de preparo

Para o bolo:

  1. Para o bolo:Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em outro recipiente bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme, coloque as gemas e misture bem, acrescente o achocolatado e misture bem.
  3. Desligue a batedeira e adicione o leite e a farinha e mexa bem (à mão), acrescente o fermento, mexa bem e por último coloque as claras em neve e misture bem, coloque em uma assadeira redonda untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno preaquecido em 180°C de 25 a 30 minutos.
  5. Retire o bolo do forno, espere esfriar e corte o bolo ao meio.
  6. Coloque uma parte do bolo em uma travessa redonda, molhe o bolo com leite ou guaraná.

Recheio:

  1. Recheio:Coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o achocolatado, misture e leve ao fogo baixo mexendo até dar o ponto de brigadeiro mole e espere esfriar.
  2. Recheie a parte do bolo que você colocou numa travessa, com o brigadeiro mole já frio, molhe a outra parte do bolo com leite ou guaraná e coloque por cima do recheio.

Para o chantilly:

  1. Para o chantilly:Despeje a caixinha de chantilly gelada numa tigela e bata na batedeira até virar um chantilly firme.
  2. Cubra o bolo com o chantilly e salpique confetes coloridos e bombons por cima e leve à geladeira.

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