Rocambole de carne moída by Cinara Brasero

publicado por: Rute

Rocambole de carne moída by Cinara Brasero. Enviada por Rute e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída (miolo do sete)
• 100 g de mortadela defumada
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 tomates inteiros
• 150 g de presunto (ralado)
• 150 g de mussarela (ralada)
• 3 ovos cozidos e picados
• 1 lata de milho e ervilhas (seleta)
• 1 cenoura ralada
• Sal a gosto
• pimenta do reino a gosto.
• 50ml de agua.meia cebola picada.

modo de preparo

1. No liquidificador bata a mortadela, o creme de cebola, a água, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino.
2. Tempere a carne moída com esse creme.
3. Use um plástico para abrir a carne moída em uma camada fina, recheie com a mussarela o presunto, o tomate, os ovos, a cenoura e a seleta.
4. Enrole apertando levemente para o recheio nao sair,leve para assar em forno preaquecido por 45 minutos.
5. Opcional: sirva com purê de batatas.