Macarrão aos dois molhos

publicado por: Lourdes

Macarrão aos dois molhos. Enviada por Lourdes e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 300 g de macarrão tipo penne ou outro de sua preferencia.
• Molho de tomate
• 250 ml de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 1 fio de óleo

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Em fogo baixo coloque em uma frigideira uma colher de manteiga e espere derreter, em seguida adicione as duas colheres de farinha de trigo e mexa bem até ficar tipo uma massinha (não deixe muito tempo senão seu molho irá empelotar).
2. Em seguida coloque o leite e mexa bem até ficar cremoso, acrescente o tanto de molho de tomate você quiser.
3. Mexa até ficar homogêneo.
4. Em seguida acrescente sal e pimenta-do-reino.
5. Jogue por cima queijo ralado e sirva em seguida.