Bolinho de arroz com carne

publicado por: Erasmo

Bolinho de arroz com carne. Enviada por Erasmo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 1/2 copos de arroz
• 500 g de carne moída
• 5 folhas de cebolinha verde picadas
• Cebola pequena picadinha
• 1 sazón de sua preferência
• Pimenta a gosto
• Sal para o arroz e a carne a gosto
• 1 ovo
• 300 g de mussarela ralada
• Óleo para fazer o arroz e a carne a gosto
• 1 prato com um pouco de farinha de mandioca
• 1 prato com um pouco de água

modo de preparo

1. Prepare o arroz como de costume, mas deixe bem cozido.
2. Bata todo o arroz no liquidificador até que fique bem quebradinho, passe para bacia e reserve.
3. Prepare a carne moida com os temperos de sua preferência, deixe secar toda a água.
4. Acrescente a carne ao arroz reservado, a cebolinha verde, a cebola, o sazón, a pimenta, o ovo e a mussarela.
5. Amasse bem e faça bolinhas.
6. Passe na agua e em seguida na farinha e frite em uma frigideira em fogo médio.