Lasanha de carne com purê de abóbora

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Lasanha de carne com purê de abóbora. Enviada por Brianne e demora apenas 40 minutos.
Lasanha de carne com purê de abóbora
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

Para o purê:

  • Para o purê:700 g de abóbora cozida e amassada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • sal a gosto

modo de preparo

Molho de Carne:

  1. Molho de Carne:Refogue o alho, a cebola, o pimentão, a carne moída e o bacon e acrescente o molho de tomate, a azeitona e o sal a gosto. Deixe cozinhar por 3 minutinhos.

Purê de abóbora:

  1. Purê de abóbora:Em uma panela coloque 2 colheres de óleo, o alho e a cebola e refogue.
  2. Acrescente a abóbora cozida e amassada e continue mexendo e por último acrescente o queijo ralado e sal a gosto, continue mexendo até levantar fervura, reserve.

Montagem em camadas:

  1. Montagem em camadas:Coloque no fundo de uma forma um pouco de molho de carne, uma camada com a metade da massa, todo o purê, metade da mussarela, o resto da massa, outra camada de molho de carne, o resto da mussarela, o resto do molho e por último salpique o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva.

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