Torta de kiwi

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Torta de kiwi. Enviada por Ximena e demora apenas 40 minutos.
Torta de kiwi
Preparo 40Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Creme:

  • Creme:500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Gotas de essência de baunilha

Cobertura:

  • Cobertura:2 kiwi sem casca cortadas em fatias medias
  • 1 kiwi sem casca inteiro
  • 1 xícara de agua
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de amido de milho

modo de preparo

Creme:

  1. Creme:Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

Cobertura:

  1. Cobertura:Bata no liquidificados 1 kiwi com os 3 últimos ingredientes e leve ao fogo até engrossar e reserve.
  2. Fatiar 2 kiwis em fatias não muito finas (medianas).
  3. Deixe esfriar.
  4. Leve à geladeira por 10 minutos.

Montagem:

  1. Montagem:Coloque o creme branco frio sobre a massa assada.
  2. Decore com os kiwi fatiados.
  3. cubra os kiwi fatiados com o creme verde.
  4. Leve para a geladeira.
  5. Sirva gelado.

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