Croquete de frango delícia da Tete

publicado por: Antonela

Croquete de frango delícia da Tete. Enviada por Antonela e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Para empanar:

• Para empanar:2 ovos batidos
• Farinha de rosca o suficiente
• Óleo para fritar

Recheio:

• Recheio:200 g de mussarela cortada em cubos
• 4 colheres (sopa) de requeijão

modo de preparo

1. Desfie ou moa o frango, junte a cebola, o alho, o pão esfarlelado no leite, a farinha de trigo, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Misture tudo muito bem até formar uma massa.
3. Cubra com filme plástico, leve à geladeira por 1 hora.
4. Em uma tigela, misture a mussarela e o requeijão.
5. Modele os croquetes e recheie com a mistura de queijos passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente sirva a seguir.