Triture rapidamente no liquidificador os dois tipos de linhaça (marrom e dourada), despeje em uma vasilha juntamente com a quinoa em flocos, a farinha de amaranto e a farinha de aveia.
Pique as tâmaras, as bananas-passa e os damascos, acrescente o mel aos poucos e misture até ficar uma massa grudenta porém sem soltar pedaços.
Modele as barrinhas ou corte como desejar. Leve ao forno baixo pré-aquecido por 20 minutos. Deixe esfriar no forno desligado.