Caramelo:Misture o açúcar com a água e leve para ferver no fogo baixo, sem mexer, até que fique com cor de caramelo.
Despeje numa forma com buraco no centro e forre toda a forma com o caramelo. Preencha todo o fundo da forma com bananas cortadas no sentido do comprimento. Reserve.
Pudim:
Pudim:Bata todos os ingredientes no liquidificador e depeje na forma caramelada com bananas. Leve para assar no banho maria até que espetando um palito este saia limpo. Desenforme o pudim ainda quente e sirva frio.
