Pudim delicioso de sorvete

publicado por: Nilton

Pudim delicioso de sorvete. Enviada por Nilton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:1/2 copo de leite com um pouco de água
• 6 colheres de chocolate em pó

Primeiro creme:

• Primeiro creme:1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 lata de leite (mesma medida da lata condensado)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Segundo creme:

• Segundo creme:3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

1º creme:

1. 1º creme:Em uma panela, misture todos os ingredientes (leite condensado, 3 gemas, leite e amido de milho) e leve ao fogo brando mexendo sem parar, até que forme um creme bem uniforme. Deixe esfriar.

2º creme:

1. 2º creme:Bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos até que se forme um "suspiro". Desligue a batedeira, misture o creme de leite.
2. Misture os dois cremes e coloque na forma. O primeiro creme deve estar morno ou frio.
3. Deixe no congelador por cerca de 6 horas.
4. Para desenformar, deixe um pouco fora do freezer, pode passar a faca em volta para soltar mais fácil.