Estrogonofe na panela de pressão

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Estrogonofe na panela de pressão. Enviada por Carissa e demora apenas 20 minutos.
Estrogonofe na panela de pressão
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de patinho cortado em tirinhas
  • 3 colheres de catchup
  • 3 colheres de mostarda
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 colher de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Cogumelos

modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque a margarina, a carne de deixe selar mexendo sempre, colocar os demais ingredientes e cobrir com água fervendo (o suficiente para cozinhar).
  2. Após 20 minutos, abrir a pressão, colocar os cogumelos e deixar terminar o cozimento até secar quase todo o caldo, mexendo sempre.
  3. Na hora de servir colocar o creme de leite, mexer mas não deixe ferver.
  4. Servir com arroz branco e batata palha.

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