1 caixa de morangos lavados e cortados em fatias (3 a 4)
Caldo de 2 limões
Açúcar a gosto
3 claras em neve
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite, sem soro
modo de preparo
Forrar um pirex com os biscoitos.
Em seguida, fazer o creme com 3 copos de leite, 3 gemas, 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho, 1 colher de sopa de manteiga.
Deve-se bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo sempre, para não agarrar.
Depois de cozido, retirar do fogo, deixar esfriar um pouco e acrescentar 1 lata de leite condensado. Misturar bem e despejar sobre os biscoitos.
Em seguida, colocar os morangos já lavados e cortados em fatias (3 a 4) e temperados com o caldo de 2 limões e açúcar a gosto. Despejar por cima do creme.
Fazer o creme de chantily com 3 claras em neve, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 lata de creme de leite, sem soro. Colocar por cima de tudo e enfeitar com morangos.
