Coxa e Sobrecoxa de Frango ao Forno com Limão e Batata

publicado por: Uriel

Coxa e Sobrecoxa de Frango ao Forno com Limão e Batata. Enviada por Uriel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 colher (sopa) de corante
• 1/2 colher de sopa de coentro seco
• suco de 1 limão grande
• 5 dentes de alho
• 1 colher de tempero alho, sal e coentro verde
• 1 batata grande
• 1/2 colher de sal puro
• 1 colher de óleo.

modo de preparo

1. Recorte o frango em pedaços e faça furos com a faca em todos
2. Coloque em um pilão o alho e o sal puro e massete até ficar homogêneo
3. Passe o tempero no frango, massageando, de forma que ele adentre ao máximo
4. Reserve por 15 minutos
5. Adicione o óleo a forma e unte toda ela
6. Recorte a batata em cícurlos e coloque forrando todo o fundo da forma
7. Leve ao forno em temperatura de 200° por 40 minutos