Pavê de Licor

publicado por: Arielle

Pavê de Licor. Enviada por Arielle e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 ovos (separados em gemas e claras)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 pacote de biscoito champagne
• Licor de sua preferência
• 4 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

1. Dissolva o amido de milho no leite.
2. Junte o leite condensado, as gemas e a mistura de leite e amido de milho em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
3. Umedeça os biscoitos no licor (se o licor for muito forte, misture com um pouco de leite).
4. Coloque em um refratário as camadas do pavê na seguinte ordem: uma camada de creme, uma de biscoito e mais uma de creme por cima.
5. Bata as claras com o açúcar até formar a neve.
6. Coloque a clara em neve cobrindo o pavê, por cima da última camada de creme.
7. Leve à geladeira por 1 hora.