Cozinhar as batatas no vapor (elas ficam mais gostosas), até ficarem ao dente. (não podem ficar muito cozidas).
Corte em rodelas com mais ou menos 1 cm de grossura e reserve.
Misture em um recipiente o creme de leite com o tempero completo ou pode ser apenas com sal.
Em uma travessa que vá ao forno, coloque uma camada da mistura de creme de leite temperado e coloque uma camada de batata, regue com creme de leite e mais uma camada de batata e assim sucessivamente. Acabar com a camada de batata.
Por fim cubra com mussarela e orégano e leve ao forno até dourar.
Perfeito para acompanhar o “Rocambole de Carne Moída”.
