Rocambole de mousse de chocolate

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Rocambole de mousse de chocolate. Enviada por Vera e demora apenas 2 minutos.
Rocambole de mousse de chocolate
Preparo 2Min
Rendimento 9 Porções
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ingredientes

Para o rocambole:

  • Para o rocambole:6 ovos
  • 150g de açúcar cristal
  • 50g de cacau em pó

Para o mousse:

  • Para o mousse:250 de chocolate ao leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • Chantilly para rechear e decorar

modo de preparo

Montagem:

  1. Montagem:Retire a massa do papel manteiga e deite sobre um pano limpo e úmido.
  2. Espalhe o mousse de chocolate e por cima uma camada de chantili. Enrole com muito cuidado e paciencia, nao precisa ter pressa. Vai rachar um pouco por cima, mas e normal, por isso que quanto menos pressa para enrolar, menos vai quebrar. Depois de enrolado, corte as pontas e decore com chantilly.

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