Bolo de abacaxi da Lú

publicado por: Viviane

Bolo de abacaxi da Lú. Enviada por Viviane e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 abacaxi
• Calda
• 1 xícara de açícar
• 1/2 xícara de água fervente

modo de preparo

1. Bata todos os 4 primeiros ingredientes em um liquidificador
2. Depois acrescente o trigo
3. Por último junte o fermento
4. Prepare na própria forma do bolo
5. Coloque o açúcar para derreter e depois acrescente a água fervente
6. Coloque as fatias de abacaxi inteiras sobre a calda e despeje a massa
7. Deixe 40 minutos no forno