Bife a cavalo com cheddar

publicado por: Nilza

Bife a cavalo com cheddar. Enviada por Nilza e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 bife de contra filé
• 1 ovo
• 1 fatia grande de queijo cheddar
• Batata palha
• 4 colheres das de sopa de óleo
• 1 dente de alho esmagadinho
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere o bife com alho e o sal.
2. Despeje o óleo em uma frigideira e frite o bife.
3. Retire o bife e em seguida frite ovo no mesmo óleo sem perfurar a gema.
4. Em um prato ponha o bife o queijo por cima o ovo e a batata palha.
5. Caso o queijo não derreta levar ao micro-ondas.