Tainha recheada da Graziela Manetti

publicado por: Vicente

Tainha recheada da Graziela Manetti. Enviada por Vicente e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 tainha de 1,2 kg limpa
• 400 g de camarão
• 2 limões
• Salsinha e cebolinha picados
• Açafrão
• Sálvia
• Pimenta do reino
• Sal
• Manteiga

modo de preparo

1. Abra a tainha ao meio e tire o espinhaço, tempere com sal, açafrão, sálvia suco de limão, deixe curtindo o tempero por 30 minutos.
2. Tempere o camarão com pimenta-do-reino, sal cebolinha e salsinha picados, frite o camarão na manteiga e reserve.
3. Recheie a tainha com o camarão cozido e temperado, enrole no papel alumínio, deixe cozinhar no forno por 30 minutos.
4. Sirva com arroz, batata palha, pirão e salada verde.