Frango tira gosto

publicado por: Kenya

Frango tira gosto. Enviada por Kenya e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango médio
• Sal
• Temperos a gosto
• Vinagre
• 1 ovo
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubos pequenos.
2. Coloque em um pote ou travessa.
3. Tempere com o sal, temperos a gosto (eu uso coentro e cominho, ambos em pó, na proporção de 1:1) e o vinagre.
4. Deixe pegar tempero por, pelo menos, 30 minutos.
5. Bata o ovo com um garfo (nao precisa separar a clara da gema).
6. Misture o ovo batido com o frango temperado.
7. Agora e hora de empanar! Eu empano o frango assim:
8. Colocar a farinha de rosca em um pote que tenha tampa.
9. Colocar um pouco de frango no pote.
10. Tampe o pote e balance ate que todos os cubos do frango tenham sido cobertos por farinha de rosca.
11. Retire o frango do pote com um garfo.
12. Frite em óleo quente e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
13. Sirva com molhos de sua preferência!