Bata no liquidificador primeiramente os ovos, depois acrescente o açúcar. Dissolva a manteiga no leite morno, e só então adicione na massa. Em seguida coloque a farinha de trigo e bata bem, para deixar bastante homogênea. Por fim coloque o fermento, granulado e coco ralado, batendo uma última vez. Despeje na assadeira untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
