Estrogonofe de frango e champignons

publicado por: Mozart

Estrogonofe de frango e champignons. Enviada por Mozart e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé de frango cortado em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1/2 xícara (chá) de champignons
• 1 lata de creme de leite light
• 1 cubo de caldo de peito frango sabor vinho branco KNORR VITALIE

modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a margarina e doure o frango.
2. Acrescente o extrato de tomate e a água fervente. Misture e cozinhe por 5 minutos. Junte os champignons, o creme de leite light e esfarele o cubo de caldo de peito frango sabor vinho branco KNORR VITALIE.
3. Misture e cozinhe mexendo sempre até encorpar. Sirva com arroz.