Purê de bacalhau

publicado por: Leila

Purê de bacalhau. Enviada por Leila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau grosso, sem pele e sem espinho
• 1 copo americano de azeite
• 2 dentes de alho amassado,até virar um creme
• 1 copo de óleo
• 2 copos de creme de leite
• Sal pimenta

modo de preparo

1. Cozinhar o bacalhau por uns oito minutos penere e enxugue em um pano de prato, reserve.
2. Refogue o alho e o bacalhau abaixa o fogo sempre mexendo com colher de pau, até o bacalhau virar uma pasta abaixa bem o fogo sempre mexendo, com a colher de pau, colocando o óleo com o creme de leite.
3. Tempere com o sal e a pimenta vai mexendo até virar o purê.