Farofa de cenoura rápida

publicado por: Gertrudes

Farofa de cenoura rápida. Enviada por Gertrudes e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 cenouras média
• 100 g de azeitona verde
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• 1/2 kg de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de cheiro verde
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Primeiro rale a cenoura.
2. Pique a cenoura, a cebola, o cheiro verde, o alho e a azeitona.
3. Frite o alho e a cebola no azeite, acrescente a cenoura. Espere dar uma refogada acrescente a farinha e o cheiro verde e o sal, deixe no fogo por 20 minutos.