Arroz especial com sobras de churrasco

publicado por: Liana

Arroz especial com sobras de churrasco. Enviada por Liana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido (pode ser do dia anterior)
• 1/2 cebola picada
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho
• Sobras de churrasco (pode ser carne, frango, salsichão etc) na quantidade que julgar necessário
• 1 caixa de creme de leite
• Queijo prato picado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• Tempero verde a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela faça um molho utilizando a cebola, alho, tomate e as sobras de churrasco. Após o molho pronto misture o creme de leite e queijo picado.
2. Unte um refratário que possa ir ao forno com margarina.
3. Espalhe o arroz, sobre o mesmo despeje o molho, polvilhe com queijo ralado e tempero verde.
4. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200ºC) por aproximadamente 20 minutos. Sirva quente.
5. Pode substituir os ingredientes segundo a disponibilidade e ainda acrescentar alguns outros como milho, ervilha, palmitos, champingnon etc.